很多人追求快速掉秤,以为体重降下来就是胜利。殊不知,减重太快,最先“受伤”的往往是骨骼——骨密度正悄悄流失。
骨骼不是静态的支架,而是不断更新的代谢组织。破骨细胞像拆迁队,不断清除老化骨组织;成骨细胞像施工队,日夜修筑新骨。年轻时,“施工”快过“拆迁”,骨量持续累积;年老时,“拆迁”压倒“施工”,骨量渐行渐少。快速减重,会从多重机制打破这个平衡。骨骼遵循“用进废退”法则,体重本身是骨骼承受的机械负荷。这就好比肌肉长期不动会萎缩,骨骼也会因为负荷减轻而“偷懒”。
快速减重往往伴随着极低热量饮食,钙、维生素D、蛋白质等骨骼必需营养素同步减少。也会导致激素水平波动,瘦素、胰岛素样生长因子-1、性激素水平下降。女性特别要警惕,不仅可能引起月经紊乱甚至闭经,还会直接加速骨流失。只节食不运动时,减掉的体重中20%—30%是肌肉。肌肉萎缩削弱了对骨骼的力学刺激,进一步抑制骨形成;同时肌肉减少还会增加跌倒风险,骨折风险便陡增。
当然,并非所有的减重都会伤骨,关键在于速度和方式。减重时想要保护骨骼,每日需摄入1000-1200毫克钙与800-1000单位维生素D,按体重每公斤补充1.2-1.5克蛋白质并均分三餐,每周开展2-3次力量训练,控制每月减重2至4公斤,每日热量不低于1200大卡,避免极速减脂;若已快速减重,可通过放缓减重节奏、强化力量训练、补足营养改善,必要时检测骨密度,温和减脂才能兼顾骨骼健康。 来源:学习强国